Ny skjærefjøl
Nå som sesongen er over er og båten står på land så er det tid for litt vedlikehold og oppgraderinger. Ikke alle oppgraderinger er like store, dette kan vel karakteriseres som en av de små oppgraderingene - nemlig en ny skjærefjøl. Tenkte det kunne være praktisk om det ene lokket som benyttes til å dekke til kummen ble bytta ut med en treplate som samtidig kunne benyttes som skjærefjøl. For å friske opp litt sløydkunnskaper så valgte jeg å gå for en skjørefjøl der flaten består av endeved. Slike skjærebrett omtales også som butcherblock. De skal ha den fordelen at de er snillere med kjøkkenkniven slik at den ikke trenger å slipes så ofte. Når man skjærer ned i endeved så skal visstnok også snittet etter kniven "reparere" seg selv. Tenk bare på hvor holdbar en huggestabbe er - det er endeved. Slik laget jeg skjærefjølen Dette er nok elementært for veldig mange. Selv vesle Jensemann som, Prøysen synger om, klarte å lage en spekefjøl. Jensemann had...